新疆奎屯市市场监督管理局开展乳制品专项检查

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为进一步规范辖区内乳制品市场经营秩序，保证辖区内销售的乳制品质量安全，让群众喝上放心安全的乳制品，新疆奎屯市市场监督管理局组织开展了乳制品专项检查行动。

一是严把经营主体准入关。督促经营者严格履行索证索票制度，建立并执行进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明乳制品合格证明和产品标识，如实记录乳制品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。

二是强化宣传培训。组织对超市、母婴店从业人员进行集中培训，促进从业人员食品安全知识水平提升和主体责任意识增强。同时，以自治区食品安全示范城市复审为契机，利用日常检查，广泛宣传乳制品贮存知识，增强食品安全意识。

三是抓好乳制品监管。加大对商超、母婴店、校园周边商店等经营场所的日常监督检查力度，重点检查酸奶等乳制品的贮存条件及环境、生产日期、保质期、包装标识以及进货渠道和台账建立情况。

截至目前，检查乳制品经营户89家，针对检查中发现部分经营者在购进乳制品时未落实进货查验记录，未按要求进行冷藏储存等问题当场下发责令整改通知书要求其立即整改。（新疆奎屯市市场监督管理局 高卡尔·哈布里哈什）

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